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美食博主的古代致富记

美食博主的古代致富记 在线试读

这边,在家的苏母才把厨房里乱七八糟的碗洗完,院外就来了一个缓急相济之客。

“你拿着,我还要回去给当家的做饭,就不进去坐了。”

说完,就把带来的篮子往江秀英怀里一放。

“秀英,你和小皖丫头刚落水,可得多补补,家里也啥好东西的,这算是我们大家伙的心意。”

江秀英掀开篮子上盖着的红布,见里面放着的居然是一筐鸡蛋,人都愣了。

“这哪好意思啊!”江秀英眼眶泛起红,“我们现在能平安无事也全靠大家伙,应该咱家送你们才对,怎么还能要大家伙的东西!”

张婶子几步走到院口,不让她继续推辞。

“这都是大家伙各家出一两个鸡蛋而已,算不得什么。”

“你们现在的日子不好过,大家伙也都是知道的,你可别搞那些虚的,真要有这份心,等以后把日子过好了,有的是机会!”

在这个年代里,一个普通农家又能好到哪去,谁家都不富裕,鸡蛋也通常都是自己一个一个攒下来,然后拿到镇上换钱。

这满满的一筐鸡蛋,得有二十来个了,拿出去卖也得有四十文钱左右。

江秀英看着张婶子朴实的背影,渐渐远去,心里将这件事牢牢记住。

世间无论有多少艰难,总不吝啬给人点撑下去的温暖。

而刚到家门口,苏小皖就看到自家母亲手里的篮子,问了才知道。

哎!人与人之间的纯朴情感。

邻里守望相助,亲朋好友共享欢乐,这才是农村该有的温暖和人情味。

这时,可能听到阿姐的声音,小家伙从屋里小跑出来,还一颠一拐的,可爱极了。

苏小皖本以为小家伙看到自己手里的鱼会很开心,没成想她却苦着脸道:“阿姐,鱼不好吃,小棠不喜欢!”

苏小皖笑着颠两下手里提的鱼,说道:“那小棠信不信,阿姐有办法让这鱼变好吃嗯?。”

“哼,小棠才不信。”苏小棠听完自家阿姐的话,小手叉腰,一脸你以为本宝宝没吃过的模样。

见状,苏小皖放下背上箩筐,弯腰用手刮了一下这小家伙的小翘鼻,逗她道:“那等一会儿,阿姐煮好了,你可别吃哦。”

“娘~阿姐她欺负人。”

把鸡蛋拿回屋放的江秀英听到院里苏小棠的声音,训道,“小皖,别老逗你妹。”

“哈哈哈~”

其实古代河里的鱼、虾、螺、溪蟹、黄鳝、泥鳅、河蚌和田蛙,在穷人家并不受欢迎,一来是难捉,二来是家里没油少盐,光用水煮那些玩意还非常的腥,肉少刺又多,关键是不顶虾。

还有人说吃了这些玩意,容易拉肚子,得不偿失。

只见,苏小皖干净利索的把鱼杀了,然后刮鱼鳞,取完鱼肚子里的内脏,还不忘把里面的黑膜也给刮掉,因为这样可以去掉鱼的腥味,最后才是去鱼骨。

把鱼处理完,苏小皖又在鱼身两面各划三刀,用干净的抹布吸干了鱼表面上的水分。

而苏母则是在院子里洗野菜和野蒜。

因为在现代的时候,江秀英是一个一天要上十二个小时的打工人,也没什么钱,而闺女就不一样了,她去学厨艺当美食博主,家里的饭一般都是她在做。

弄完鱼后,苏小皖想了一下,家里没有什么调料,只能把母亲刚洗好的野蒜切段当调料了。

哎!为什么这个历史没有葱姜蒜辣椒呢?

她记得《本草纲目》中有提到过生姜和小蒜。

因此还确认了明代中叶嘉靖年间就有了葱、姜、蒜这三种食材的。

可为什么她这里没有啊!气人。

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